Notre Carte
Bon appétit
Découvrez nos plats
Salade Biso
Salade fraîche du chef, avocat, tomates et vinaigrette maison
2 500 FCFABeignets de crevettes
Crevettes panées croustillantes, sauce piquante
4 000 FCFASaka-Saka
Feuilles de manioc pilées à la congolaise
2 000 FCFAAccras de morue
Beignets de morue épicés, sauce chien
3 000 FCFASoupe de poisson
Velouté de poisson aux épices locales
3 500 FCFAAvocat aux crevettes
Demi-avocat garni de crevettes et sauce cocktail
4 500 FCFAPoulet Moambé
Poulet mijoté à la sauce de noix de palme, riz parfumé
6 500 FCFAPoisson braisé
Capitaine braisé, accompagné de bananes plantain
8 000 FCFABrochettes de bœuf
Brochettes grillées marinées, frites maison
5 500 FCFALiboke de poisson
Poisson cuit en papillote de feuilles, épices locales
7 000 FCFAMaboké de poulet
Poulet en papillote de feuilles, riz blanc
6 800 FCFAPondu au poisson fumé
Feuilles de manioc mijotées, poisson fumé et chikwangue
6 000 FCFACôtes de porc grillées
Côtes marinées au grill, bananes plantain et frites
7 500 FCFATilapia frit
Tilapia entier frit, pili-pili maison
6 500 FCFARiz sauté aux légumes
Riz cantonais revisité aux légumes de saison
4 500 FCFASalade de fruits
Fruits frais de saison
2 000 FCFABeignets sucrés
Beignets dorés saupoudrés de sucre
1 500 FCFAMousse au chocolat
Mousse onctueuse au chocolat noir
2 500 FCFACrème caramel
Flan maison nappé de caramel
2 200 FCFAGlace artisanale
Deux boules au choix : vanille, mangue, coco
2 000 FCFAJus de gingembre
Jus naturel maison, frais et épicé
1 500 FCFAJus de bissap
Infusion d'hibiscus glacée
1 500 FCFAEau minérale
Bouteille 50cl
800 FCFAJus de mangue
Jus de mangue frais pressé
1 800 FCFALimonade maison
Citron, menthe et eau pétillante
1 500 FCFACafé expresso
Café serré, torréfaction maison
1 000 FCFAThé à la menthe
Thé vert à la menthe fraîche
1 200 FCFAMojito Biso
Rhum, menthe fraîche, citron vert et sucre de canne
4 500 FCFACocktail Lounge
Création signature du barman, fruits exotiques
5 000 FCFAPiña Colada
Rhum, ananas et lait de coco
5 000 FCFACaïpirinha
Cachaça, citron vert et sucre de canne
4 800 FCFASunset Biso
Cocktail sans alcool, fruits de la passion et grenadine
3 500 FCFADaïquiri fraise
Rhum blanc, fraises fraîches et citron vert
5 000 FCFA